Ördögien finom új ételünk a Barbecue oldalas
Téli hidegben kötelező! Fűtsd fel tested-lelked új, omlós, barbecue ízesítésű tüzes sertés bordáinkkal ! A Barbecue oldalas egy igazi ikonikus étel. Amerikában virágkorát éli, a barbecue helyeket a térképeken külön jelölik és leginkább a magyarországi „pecsenyesütőknek” felelne meg. De csak felelne……, mert az ikonikus BBQ helyeken sörpadokon, hatalmas éttermekben, a füstölt hús illatával átitatott éttermek […]
Olvass továbbfebr
2018
Mi köze a sajtos-ananászos pizzának Hawaii-hoz ?
Tudtátok, hogy annak az ananászos-sonkás ételnek, amit mindenki hawaii pizzaként ismer, nem sok köze van a trópusi szigethez ? Képzeljétek el, még 1960-ban egy Kanadában élő görög fickó megnyitotta éttermét és – jó meglátással – étlapjára felvette a kínai ételeket és az olasz pizzát is, majd vad kísérletezésbe kezdett velük. Majd 1962-ben – utólagos bevallásuk […]
Olvass továbbjan
2018
Wrap vagy tortilla ?
Biztosan hallottad már Wrap-ként és találkozhattál vele tortilla néven is de talán még Te sem tudod biztosan mi is köztük a különbség. A wrap azon hagyományos ételek egyike, melyet gyakorlatilag minden kultúra konyhája a magáénak mondhat anélkül, hogy túlozna. Ősi változata megtalálható a spanyol-latin hagyományokban – ők tortillának hívják. A görög-balkáni-közel-keleti kultúrkörben (igen, a nyugati aluljárójában […]
Olvass továbbjan
2018