Él a fejünkben egy kép az „igazi” karácsonyról, ami akkor tökéletes, ha mindenkinek vettünk ajándékot, ha tökéletes az ünnepi díszítés, elkészült az ízletes ünnepi menü.
Idén szeretnénk besegíteni Neked!
Hogy is zajlanak az ünnepi előkészületek ? A nagy készülődésben azon kapjuk magunkat, hogy hetekig keressük a kívánt játékot a kicsiknek, a kedvenc videojátékot a nagynak, idén kék és piros lesz a fa, díszeket is így kell venni és az égősor is harmonizáljon ám…! Sütni kell a mézest, meg kell venni a halat de időben kell menni a piacra, hogy még ikrát is kapjunk. Ja meg a káposztának való meg a…meg a…..Aztán 24.-e, reggel kelni időben, feltenni főni a halat, gyúrni a mézesnek valót, fát belevágni a talpba, díszíteni, közben keverni a halászlén, hopp odaégett a mézes…sebaj a leves még nem kozmált oda…vagy igen?Nyakunkon a karácsony! – Ahelyett, hogy a szívünkben lenne.
Idén rázzátok le magatokról ezeket a terheket és adjátok át magatokat az élménynek és a pihenésnek.
Az ajándékokat nem tudjuk megvásárolni helyettetek de az ünnepek menüit megfőzzük, így mikor beköszönt az ünnep, Nektek elég lesz a szép karácsonyfára koncentrálni.Idén Karácsonykor megfőzzük Nektek a család karácsonyi menüjét.
Kezdjük a karácsonyi kedvenccel, a halászlével:
- Ponty halászlé 2590.- (4dl hallé, 10dkg ponty szelet)
- Harcsa halászlé 2990.- (4dl hallé, 10dkg harcsafilé)
- Belsőség 1690.- (8dkg/adag)
Tippünk a tökéletes halászlé tárolásához és karácsonyi tálalásához:
Külön dobozban adjuk át a nyers halat, melyet kérünk, hogy fogyasztásig a hűtőben tárolj! Fogyasztás előtt a halászlevet melegítsd fel és forrás előtt tedd hozzá a halakat, majd kb. 4 perc alatt, közepes lángon főzd készre.
Azért adjuk külön dobozban és nem belefőzve, mert a lében könnyeben szétesik a hal, kevésbé esztétikus látvány és hamarabb romlandóvá is válik.
A karácsony másik tradicionális és elmaradhatatlan alap étele a házias töltött káposzta:
- Töltött káposzta kb. 50 dkg / 2.890.- Ft
Rántott pontypatkó petrezselymes burgonya 3490 Ft
Haltál: 19500 Ft
Fogas orly, rántott ponty, fogas roston, harcsafilé rántva,
2 adag petrezselymes burgonya, 2 adag rizs
Hústál: 22900 Ft
Aszalt szilvával töltött rántott csirkemell, pankó morzsás sertésszűz,
mézes illatos kacsacomb, sertés bbq oldalas (50 dkg),
hagymás tört burgonya, lilakáposzta, rizi-bizi,
petrezselymes burgonya
Vendégváró ételeink:
- Hidegtál, standard ((tormakrémes sonkatekercs, kaszinótojás, töltött csirkerolád, debreceni sertéskaraj, franciasaláta). 2990.-/fő
- Tatár beefsteak, 18dkg, 3490.-
A megrendelés menete:
Fontos tudnod, hogy megrendelésed kifejezetten Neked, frissen készítjük, nem már előre készített ételekből szolgálunk ki, ezért előrendelésed kérünk, hogy add le felénk:
- a 06/1-369-4453-as vagy a 06/30-351-8856 telefonszámon vagy
- a rendeles@tuzestal.hu e-mail címre
- illetve személyesen is tudsz rendelni éttermünkben (Tüzestál étterem – IV., kerület Váci út 65.)
Rendelési határidő:
2024.12.20.Megrendelésed leadásához ezeket az adatokat fogjuk elkérni:
- Megrendelő neve,
- Értesítési telefonszám,
- Rendelés pontos tételei (pl. halászlé + ponty vagy harcsa, belsőséget kérsz-e mellé),